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Ja, Bangkok begeistert uns noch immer. Ich glaube es ist die Mischung – zwischen östlichen Wurzeln und dem Streben nach westlichen Idealen, zwischen geschäftigem Treiben und Schlafenden am Straßenrand, Verkehrschaos und idyllischen Parks, zwischen weltlichem Kommerz und goldenen Tempeln und vor allem zwischen günstig und köstlich! Denn das einzige, das auf Bangkoks Straßen zahlreicher und günstiger zu haben ist als Sex, ist Essen.

Jeder zweite Einwohner hier scheint einen kleinen Essensstand zu betreiben, der für 5-20 Baht (10-40ct) Thaisnacks anbietet. Üblicherweise auf Rädern, mit Schutzscheibe oder ohne, mit Grill oder Eisfach, vor Supermärkten und an Hauptstraßen – hier wird vieles feilgeboten, was man sich als Westler vorstellen kann und noch mehr, das man weder kennt noch identifizieren kann. Gegessen wird entweder aus Plastiktüten mit Spießen, am Spieß auf die Hand oder an Kinderessgarnituren aus Schüsseln mit Löffeln und Stäbchen. Der Geschirrspüleimer steht immer gleich daneben auf dem Bordstein.

Möglichst viele dieser kulinarischen Thai-Ergüsse zu probieren und dir Empfehlungen anhand einer objektiven, aufgeschlossenen Skala für deinen nächsten Bangkok-Urlaub zu geben hat die Sagesex-Crew sich zur Aufgabe gemacht. Seit drei Tagen essen wir uns jetzt schon durch die Essensszene von “Südostasiens frechster Hauptstadt”(Lonely Planet) und durften schon einige Highlights erleben.

Bangkok Strange Street Food 1: Varied skewers

Unsere erste Vorstellung ist ein Klassiker. Die unteren drei dieser Spießgerichte waren das erste Bangkok-street-food, das wir probiert haben und neugierig und naiv wie man am Anfang so ist, haben wir natürlich gefragt was es ist, als die Verkäuferin uns unsere Spieße lose in einer Plastiktüte in reichlich süßlicher Chillisoße getränkt überreichte. Das unterste dieser drei Köstlichkeiten wurde uns nach kurzer Bedenkzeit als “Po” beschrieben. Was genau das bedeuten mag, haben wir bis jetzt nicht rausgefunden. Vermutlich handelt es sich dabei um eine Art gut frittierter Kohlehydrate und wie bei den meisten dieser Gerichten, scheiden sich schon hier die Geister. Während Po immer noch Stefans Lieblingssnack ist, würde ich es aufgrund mangelnden Geschmacks im unteren Mittelfeld einordnen. Fazit: Nicht sehr spektakulär, aber doch irgendwie undefinierbar lecker. Auf jeden Fall einen Versuch wert.

Der nächste Spießsnack von unten nach oben geht in eine ähnliche Richtung. Wir sind uns einig, dass es sich dabei um eine Art Wurzel handeln muss. Geschmacklich durchaus mit Pommes Frittes vergleichbar, wenn auch noch eine feine Geschmacksnuance reichhaltiger. Als Pommesersatz also durchaus empfehlenswert, wenn auch immer noch nicht eine solche Merkwürdigkeit, wegen der wir diese Serie gestartet haben.

Aber zum Glück ist da ja noch der dritte und letzte Spieß, den wir am Stand der bezaubernden Thaimama, die wir leider nicht fotografieren durften, probiert haben. Zum ersten mal mussten wir einen gewissen Rang auf der Ekelskala einräumen. Offensichtlich handelt es sich hierbei um eine Art Tintenfischschupfnudel am Spieß – für mich das erste an diesem Stand, das tatsächlich nach etwas schmeckte, für Stefan das erste, das ihn leicht schaudern ließ.

Aufgrund unserer Uneinigkeiten konnte diesmal also kein klarer Gewinner ermittelt werden, wenn auch zumindest der mittlere Spieß bei uns beiden eine Wertung im oberen Durchschnitt eingefahren hat. Bleibt also dran für mehr Köstliches und dieses und jenes Bizarres bei der nächsten Ausgabe der Bangkok Strange Street Food Series!

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Ja, Bangkok begeistert uns noch immer. Ich glaube es ist die Mischung - zwischen östlichen Wurzeln und dem Streben nach westlichen Idealen, zwischen geschäftigem Treiben und Schlafenden am Straßenrand, Verkehrschaos und idyllischen Parks, zwischen weltlichem Kommerz und goldenen Tempeln und vor allem zwischen günstig und köstlich! Denn das einzige, das auf Bangkoks Straßen zahlreicher ...